Locação de câmara frigorífica

A câmara frigorífica são equipamentos que possuem grande espaço físico para conservação de produtos. Quando comparadas a refrigeradores e freezers convencionais, por exemplo, elas conseguem armazenar quantidades bem maiores de produtos.  

Além disso, também contam com controle de temperatura digital com grande precisão, isso é indispensável na indústria e não costuma ocorrer em sistemas domésticos, que utilizam controladores analógicos e menos precisos.  

As câmaras frigoríficas oferecem ambientes amplos e customizados para acondicionar produtos que necessitem de refrigeração, permitindo, inclusive, a movimentação de pessoas e equipamentos em seu interior, o que é um diferencial em relação a sistemas domésticos. 

Algo bastante interessante nas câmaras frigoríficas é o fato delas poderem ser disponibilizadas de forma totalmente adaptada às necessidades de cada cliente e utilização. 

Como é o funcionamento das câmaras frigorifica?

Conhecer o seu funcionamento é muito importante para o aperfeiçoamento dos profissionais que lidam diretamente com ele. Apesar de passar a impressão de ser algo complexo de ser compreendido, trata-se de um sistema simples e interessante. 

A noção básica que se deve ter é a de que o processo de refrigeração dentro da câmara se baseia na redução forçada da temperatura do produto por meio da transferência de calor. Isso é possível graças a ação de um fluido refrigerante que circula dentro do circuito. 

Para facilitar ainda mais o entendimento, é interessante conhecer os principais componentes da câmara frigorífica: 

• Compressor: tem a função de aspirar o ar superaquecido do evaporador e comprimi-lo para o condensador, voltando ao estado líquido. Sua ação acaba acarretando o aumento da temperatura do gás; 

• Condensador: tem a função de absorver o calor do gás que evapora dentro do evaporador e condensá-lo. Sua estrutura básica é constituída de tubos, serpentina e do fluido refrigerante; 

• Evaporador: tem a função de acumular o gás líquido que vem do condensador por meio de uma válvula de expansão). Em geral, ao remover o calor do ar, o líquido refrigerante evapora e a pressão é mantida; 

• Válvula de expansão: é a responsável por diminuir a pressão do gás que chega do condensador para que ela atinja a ebulição e evapore; 

• Ventiladores: atuam para assegurar a ventilação interna da câmara fria. Eles aspiram o ar refrigerado e tornam a distribuí-lo para resfriar o ambiente. 

Aplicações das câmaras frigoríficas 

É comum as pessoas pensarem que as são utilizadas apenas no setor alimentício. Isso é plausível, já que é comum encontrá-las em mercados, padarias e açougues. 

Porém, estamos falando de um equipamento com ampla utilização em todo o Brasil, para diversos segmentos, setores e aplicações diferentes. 

Confira alguns exemplos abaixo: 

• Câmara fria para vacinas e medicamentos;

• Câmara fria para banco de sangue e materiais hospitalares;

• Câmaras frias para a indústria automobilística e conservação de produtos inflamáveis;

• Câmaras frias para necrotérios;

• Caminhão de câmaras fria para transporte de alimentos congelados.

De modo geral, as câmaras frias são utilizadas para o armazenamento de grandes quantidades de produtos que necessitem de resfriamento ou congelamento. 

Diferenciais das câmaras frias

Capacidade de armazenamento e facilidade logística 

Como mencionado anteriormente, as câmaras frias diferenciam-se dos refrigeradores convencionais devido sua capacidade de armazenar grandes volumes e por oferecer um preciso controle digital de temperatura.  

Esses diferenciais devem atender às exigências de conservação e para isso é desenvolvido um sistema de refrigeração específico e definido mediante análise do produto a ser conservado, temperatura de entrada e saída, carga térmica, movimentação diária (abertura e fechamento das portas), tempo da conservação, dimensões, entre outros fatores. 

Principalmente indicada para armazenar grandes volumes, ao substituir diversos freezers que são utilizados simultaneamente para atender a capacidade da demanda do estabelecimento, a câmara fria também tem como benefício a facilidade logística e economia de energia.